Paranusskerne, Paranüsse, Wildwuchs, von Hand gesammelt
Produktbeschreibung
Feinste Paranusskerne aus Bolivien - Wildwuchs, ungeröstet, ungesalzen, eine natürliche Selenquelle Von Hand gesammelt aus den südamerikanischen Regenwäldern
Paranusskerne sind eine reichhaltige Selenquelle. Eine ausreichende Versorgung mit Selen ist in den europäischen Ländern aufgrund der gegebenen Böden oftmals nicht möglich.
Nüsse haben generell eine sehr gute Zusammensetzung an ungesättigten Fettsäuren und bioaktiven Verbindungen. Im Vergleich zu anderen Nusssorten weisen Paranüsse einen einen erstaunlich hohen Gehalt an Antioxidanten auf.
Der Paranussbaum ist einer der größten Bäume des Regenwaldes und wächst ausschließlich wild in den tropischen Wäldern Südamerikas.
Er wächst bis zu 50 Meter hoch und kann einen Stammdurchmesser von über zwei Metern erreichen. Während der Regenzeit lässt der bis zu 500 Jahre alte Baum seine Kapselfrüchte auf den Boden fallen. Diese werden dann aufgesammelt, mit speziellen Geräten von Hand aufgehebelt und so die bis zu 30 Samen (die wir als Paranüsse kennen) geerntet.
Die Früchte der Urwaldbäume konnten wegen großer Regenfälle und Überschwemmungen leider kaum geerntet werden. Verbunden mit einer großen Trockenheit im Vorfeld (El Nino) stehen nur maximal 10(!)% der üblichen Erntemenge zur Verfügung.
Die neue Ernte trifft Mitte April bei uns ein.
Produktinformationen
Zutaten / Nährwerte
Zutaten
Paranusskerne
durchschnittliche Nährwerte pro 100g
BRENNWERT / ENERGY (in kj): 2743
BRENNWERT / ENERGY (in kcal): 656
EIWEIß / PROTEIN: 13,4 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 12,27 g
DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 2,33 g
STÄRKE / STARCH: 0,25 g
FETT / FAT: 66,43 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS: 15,14 g
EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / MONO 24,55 g
UNSATURATED FATTY ACIDS:
MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / POLY 20,58 g
UNSATURATED FATTY ACIDS:
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 7,5 g
SALZ / SALT: 0,008 g
Kreuzkontamination
Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE), SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten.
Ursprungsland
BolivienAllergene
Allergene
Paranuss
kann Spuren enthalten von Nüssen und Nussölen.
Anmelden
9. August 2020 21:02
Wie immer Spitze...
Wie immer Spitze
8. März 2021 11:10
Sehr aromatisch und top Q...
Sehr aromatisch und top Qualität!
17. Februar 2021 20:07
gute, leckere Qualität, ...
gute, leckere Qualität, nicht wie vom Discounter, wo jede 4. Nuss nach Schimmel schmeckt.
26. November 2020 15:30
Ich bin mit der Qualität...
Ich bin mit der Qualität sehr zufrieden.
25. November 2020 10:41
Die Nüsse sind sehr gut....
Die Nüsse sind sehr gut.
15. November 2020 20:07
Toller Geschmack, kein bi...
Toller Geschmack, kein bisschen muffig oder bitter, sehr zu empfehlen
4. November 2020 11:20
Alles gut verpackt ,gute ...
Alles gut verpackt ,gute Ware.
26. Februar 2020 11:05
Top Geschmack, immer wied...
Top Geschmack, immer wieder gerne und schnelle Lieferung. Bestelle schon seit einiger Zeit bei naturkist Schulz.
25. September 2019 11:03
ausgezeichnete Qualität...
ausgezeichnete Qualität
19. Januar 2020 19:55
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
